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2019年12月19日
クリスマスケーキ作り150個スターティン

クリスマスケーキ、150個以上の注文いただいてます

今年は豆乳チョコレートムースや豆乳イチゴムースも新商品で作りました
2019年11月23日
駿河屋アスモ店で11月23日(土)ホワイトルンゼスイーツ販売中!

11月23日(土)限定でホワイトルンゼスイーツが駿河屋アスモ店で販売しております

アップルパイやフルーツタルト、チーズケーキ

アレルギー対応の寒天プリン(卵、乳、フリー)
苺ムース(卵、乳、小麦粉フリー)
フルーツタルト(卵、乳、小麦粉フリー)
などなど、米粉のカップケーキの試食もできますので、アレルギーでお困りの方はぜひお試しくださいね

2019年10月27日
埼玉の川口そごうでアップルパイ&ソイパフェ催事販売!

埼玉の川口そごうで『飛騨りんごのアップルパイ』と卵、乳、小麦粉販売不使用のアレルギー対応スイーツ『ソイパフェ』などを販売しています!


10月22日~10月28日(月)まで9階催事会場の諸国うまいもの会に出店してます

お近くの方はぜひお立ち寄りくださいね

ホワイトルンゼの周りも紅葉がきれいですよ

10時~16時(ランチラストオーダー13時30分)
月曜日定休日
2019年10月05日
飛騨りんごのこだわりアップルパイ販売中!『東海じゃらん 』『関西じゃらん』 に掲載されました

お待たせしました

『東海じゃらん』と『関西じゃらん』にもホワイトルンゼのアップルパイか掲載されました!

前日までのご予約で平日は焼いております。10月~は土日は多めに焼きますので食べたい
10時~17時(喫茶ラストオーダー16時)
【月曜日定休.月祝は月火連休】
2019年09月20日
東京ビッグサイトで飛騨高山産米粉スイーツ出展に来てます!

東京ビッグサイトでの展示会に出展しに来ています。

ミナモと3度目の再開、なんと!飛騨高山産米粉カップケーキを覚えててくれました(*^^*)

高山では駿河屋アスモ店、フレスポ店で購入できますよ。(冷凍コーナー)

飛騨高山産の米粉のカップケーキや米粉クッキー、寒天プリン、豆乳苺ムースなど、卵、乳、小麦粉、白砂糖不使用の手作りスイーツがアレルギーで困っている全国の皆さんの近くでも買えるようにホワイトルンゼはいろいろと頑張ります

2019年08月25日
11月結婚式の打ち合わせ位山は秋の涼しさです。

暑さも和らいで鱗雲が出て涼しい位山です。

そして、もう一仕事、秋のイベントで9月14日にホワイトルンゼも参加する「テラコヤイチ」の販売に

卵・乳・小麦・アーモンド不使用の飛騨高山産米粉のミニカップケーキのりんごを試作しました。

一口サイズで小さなお子さんのおやつにもぴったり。ふわっと柔らかくて美味しいですよ(^^)
2019年08月17日
飛騨桃のムースで暑さ乗り切ろう!ホワイトルンゼの手作りスイーツ

お盆はたくさんのご宿泊ありがとうございました!ディナーも飛騨桃のデザートで喜んでいただけました。

青木果樹園の美味しい桃のムース、レストランでもお出ししてますよ

8月に入ってからの全国発送のオーダーもお中元用で、真夏ならではのチョコ文字コメントのリクエ
スト。

結婚記念日はリピートのお客様のオーダー、ご主人様と仲良く食べていただけたかな
月曜定休日(月祝は月火連休)
10時~16:30ラストオーダー
(ランチ13時30分ラストオーダー)
2019年08月09日
祝83歳!アレルギー対応のお誕生日ケーキ

先日、アレルギー対応の卵.乳.小麦不使用の米粉豆乳クリームのお誕生日ケーキをご注文いただいたのは83歳のおばあちゃんのお祝いでした。

10年ほど前に軽い風邪をひかれた時の治療後に発症されたそうで、それまでは何でも食べられたのに、色々と各地で美味しいアレルギー対応のケーキを作っていないか探されたそうです。たまたま地元の、ホワイトルンゼで作っていることを知って娘さんがメールを下さり初めてご注文くださいました。
笑顔が素敵な想像どうりのおばあ様(*^^*)。
食べられなくなったのはやっぱり残念だったそうですが、フルーツたっぷりの米粉の豆乳クリームケーキはとっても美味しくてワンカットあっという間になくなっちゃいました(^^)!とメールを翌日いただき私もとても嬉しい気持ちになりました。

今日は娘さんのお誕生日に同じものが一緒に食べたいのでおばあ様がリピート注文して!とお話されたそうです。
暑い中、お二人仲良く来てくださってありがとうございます!
2019年07月25日
横浜高島屋でホワイトルンゼスイーツ販売してます!

7月24日(水)~29日(月)まで、横浜高島屋8階の飛騨高山展でスイーツと手作りピザを販売してます!フルーツもり飛騨ヨーグルトケーキはヨーグルトから手作りしたほどよい酸味のケーキ。ソイパフェ(卵、乳、小麦粉不使用)と新作の苺の豆乳ムース(卵、乳、小麦粉不使用)もありますよ。飛騨高山産生クリームの贅沢プリン今年も人気です!

今週末~8月9日までホワイトルンゼのレストランでも食べられますよ(*^^*)
2019年07月20日
山男&山ガールなウェディングケーキ、ザックを背負った新郎新婦

今日は『オーダーウエディングケーキをサプライズでお姉さんの結婚式に作ってください

山登りが大好きなお二人だそうで、ザックを背負った新郎新婦をマジパンでお作りしました。
今ごろケーキ入刀してデザートに食べてみえるかな?妹さんからのサプライズ
メロンやオレンジ、木苺などを使った山男&山ガールなウェディングケーキ
結婚式の御祝いのお手伝いができるのって、やっぱり幸せな気持ちになりますね(*^^*)
ホワイトルンゼの結婚式でも山男&山ガールな新郎新婦はいらっしゃいますが、今回はザックを背負った新郎新婦がポイントなんですよ